Chia pudding with salted caramel/ Puding chia z sosem karmelowym.

Desserts based on these extremely amazing and nutritious chia seeds are very delicate in flavour.

For its preparation I used a home made almond milk with organic vanilla powders, aromatic and tasty.

I also used two of my favourite products for morning energy boost, maca and baobab powder.

For salted caramel :

6 organic dates

1 tsp of baobab powder

pinch of himalayan salt

METHOD:

1. Soak chia seeds overnight in plant milk, mixed with maca powder and vanilla powder.

2. To make salted caramel, soak dates in warm water for 10-15  min. When soft blend them in high speed blender until smooth, together with salt and baobab powder.

3. Whipped the coconut cream ( if you wish add some sweetener).

4. Serve together with nuts and fruits.

Enjoy!

Desery na bazie tych bardzo niesamowite i pożywnych nasion Chia są bardzo delikatne w smaku, i są super pożywne.

Do jego przygotowania użyłam mleka migdałowego, wykonanego w domu wykonane z zodatkiem wanilii.

Ja również dodałam dwa z moich ulubionych produktów na doładowanie witaminy C i energii z same rana, maca i baobab moji ulubieńcy.

Oto lista składników na chia pudding:

3 łyżki nasion Chia

szklanka domowego mleka migdałowego (lub innego mleka roślinnego)

1/2 łyżeczki proszku waniliowego 

1 łyżeczka proszku maca

1 krem kokosowy do zrobienia bite smietany

Do karmelu:

6 daktyli  

1 łyżeczka proszku baobab

szczypta sól himalajskiej

METODA:

1. Namoczyć nasiona chia przez noc w mleku roślin, wymieszać z proszkiem z macy i wanilią.

2. Aby zrobić karmel, moczyć daktyle w ciepłej wodzie przez 10-15 min. Gdy już będą miękkie zmieszać je w wysokiej prędkości blenderze na gładką masę, wraz z solą i sproszkowanym baobabem.

4. Ubij rem kokosowy na bitą śmietanę, dodaj słodzik jake lubisz jest mass ochotę.

5. Podawać razem z orzechami i owocami.

Smacznego!