I love chia pudding!! This is absolutely one of my favorite breakfasts.
Summer time is just great for this super light and yet healthy breakfast or dessert.
Chia seeds are now everywhere, in smoothies, oatmeal, desserts, fresca water ....... and much more.
Chia seeds are considered to be hydrophilic, meaning they can absorb large amounts of water quickly. They can hold 10 times their weight in water making them a great enhancer in hydrating our bodies, a valuable tool for athletes or anyone looking to improve their day to day performance and endurance.
Why Chia is good for us:
Chia seeds are packed with omega-3 fatty acids, with nearly five grams in a one-ounce serving.These fats are important for brain health
Great source of antioxidants
Chia seeds also make a great source of protein
Reduce your blood pressure
They are also great for athletes because the gelly chiacan hydrate the body.
Chia seeds are an excellent source of fiber, with a whopping 10 grams in only 2 tablespoons.
Two tablespoons of chia seeds contain 18 percent of the DRI for calcium, 35 percent for phosphorus, 24 percent for magnesium and about 50 percent for manganese.
Chia seeds contain no gluten or grains.
To make this simple chia pudding you will need:
1 cup of home made plant milk
pinch of vanilla
toppings of your choice
optional- sweetener of your choice
In a medium glass bowl, gently whisk the milk and chia seeds. Add the sweetener of your choice ( I don't).
Mix it time to time for the first 15 min, keep it in the fridge minimum for 1h or overnigh.
Enjoy!
Uwielbiam chia pudding !! To jest absolutnie jedeno z moich ulubionych śniadań.
Czas letni jest po prostu idealny na śniadanie badź jako deer.
Dlaczego Chia jest dobre dla nas:
Nasiona Chia są pełne kwasów tłuszczowych omega-3
Jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy
Nasiona Chia także doskonałe źródło białka
Obniżaja ciśnienie krwi
Są one również doskonałym dla sportowców.
Nasiona Chia są doskonałym źródłem błonnika
Nasiona Chia nie zawierają glutenu i ziarna.
Do zrobienia potrzebne będą:
3 łyżki nasion Chia
1 szklanka mleka roślinnego domowej roboty
1 łyżeczka proszku maca
1 łyżeczka proszku baobab
szczypta wanilii
owoce
słodzik do wyboru ( jest chececie)
W średniej szklanej misce, delikatnie wymieszaj mleko i nasiona chia. Dodaj słodzik do wyboru (ja nie uzywam).
Wymieszać go od czasu do czasu, przechowywać go w lodówce minimum 1 h lub przez noc.
Smacznego!
Labels: bezglutenowe, breakfast, chia pudding, chia seeds, clean eating, gluten free, recipes, śniadanie, vegan
